Сирно-крабові кульки. Оригінальна подача крабового салату!

Оригінальна подача крабового салату у вигляді кульок припаде до смаку всім гостям. Возитися з такими кульками зовсім нескладно, але результат виходить просто чудовим!

Складові:

  • 250 г крабових паличок,
  • 2 яйця,
  • 150 г твердого сиру,
  • 150 г м’якого сиру,
  • 15 консервованих маслин,
  • 2 зубки часнику,
  • кріп,
  • 2 ст. ложки майонезу,
  • сіль за смаком.

приготування:

Яйця відварити круто і остуди. Відділяємо білки від жовтків і окремо потри на дрібній тертці.

Охолоджений сир потри на дрібній тертці. Заморожені крабові палички також потри на дрібній тертці. Подрібни кріп. Часник пропусти через часникодавку.

З’єднай сир, яєчний білок, крабові палички, часник і кріп. Додай майонез, посолити за смаком і перемішати.

Ложкою набери невелику порцію маси, сформуй в долоні корж, виклади в центр маслину і скачай кульку.

Кожну сирну кульку обваляй в яєчному жовтку і виклади на тарілку. Прикрась зеленню і подавай закуску на стіл.

615 Поділись