ТІСТО:
- 1 стакан кефіру,
- 1 стакан твердого тертого сиру,
- 2 склянки борошна,
- по пів чайної ложки цукру, соди і солі
Все перемішуємо, вимішуємо, поділяємо на колобки, розкачуємо.
Начинка:
терта шинка або сосиски (у мене шинка). Начиняємо, защипуємо краї, трохи розгортаємо. Смажити на олії з 2-х сторін, на середньому вогні під кришкою.
ДУЖЕ СМАЧНІ і робити швидко)