Ситний перекус без шкоди для фігури: лаваш із начинкою з помідорів і сиру.

 

Перекус виходить легким, ароматним – подобається він всім, хто спробує. Якщо ви не дотримуєтеся дієти, то можете трохи змінити рецепт. Хрусткий лаваш, соковиті стиглі помідори і пікантний смак сиру моцарелла: пальчики відкусиш. Ситним блюдо робить доданемв нього куряче м’ясо. 

склад продуктів

  • два тонких лаваша;
  • 200 грам сиру моцарелла;
  • один великий помідор;
  • 150 грам курячого м’яса;
  • оливкова олія для просочення лаваша.

Приготування

Сир Моцарелла (або будь-який інший нежирний сир) натираємо на крупній тертці.

Свіжі стиглі помідори промиваємо, обсушуємо і нарізаємо тонкими часточками.

Заздалегідь відварене до готовності куряче філе нарізаємо невеликими кубиками або розбираємо на волокна.

Тонкий лаваш змащуємо олією: не обов’язково оливковою, можна взяти будь-яке інше. Якщо ви не дотримуєтеся дієти, то для змащування лаваша можна використовувати майонез або сметану, змішані з зубчиками часнику.

Посипаємо тертим сиром, нарізаним м’ясом. Викладаємо часточки помідорів і акуратно згортаємо в рулет, підігнувши краї, щоб начинка не випала.

З другим лавашем чинимо так само, тільки я його ще додатково змастила гострою гірчицею.

Замість м’яса в цей рулет можна покласти листочки руколи, середнього розміру.

Перекладаємо рулети на деко, змащене олією, і відправляємо в духовку.

Підрум’янюємо з кожного боку по п’ять хвилин.

Лаваш з начинкою з помідорів і сиру стане відмінним швидким перекусом: і на природу можна з собою взяти, і на роботу.

Смачного!

0 Поділись