Скумбрія тушкована у скляній банці.

ШвидкоПросто і Чудово Смачно!
Скумбрія в банці виходить дуже соковитоюадже вона тушкується у власному соку і з овочамиА ще цей рецепт дуже простий і залишить вам багато вільного часу!

Що нам знадобиться:

  • 2 середнього розміру тушки скумбрії (для літрової банки),
  • 1 морквина,
  • 1 цибулина,
  • 2-3 столові ложки рослинної олії,
  • 4-5 горошини перцю запашного,
  • 2-3 лаврових листки,
  • сіль.

    Рецепт скумбрії запеченої в скляній банці.

.1. Підготуйте рибку. Заморожена повинна відтанути природним способом, не слід прискорювати процес за допомогою мікрохвильової печі. Видаліть голови, хвости, нутрощі і плавники. Поріжте на шматочки. Натріть на тертці моркву і поріжте кубиками цибулю.

2. Візьміть звичайну скляну літрову банку і викладіть в неї шарами: рибу, овочі і спеції. Не забудьте трохи присолити. Полийте зверху соняшниковою олією.Накрийте горлечко банки фольгою.




3. Поставте в холодну (це обов’язкова умова!) Духовку. Запікайте на середньому вогні близько 60 хвилин. Вийміть, охолодіть. Викладіть на тарілку і пригощайтесь. До такої рибку можна подати будь-який гарнір до смаку: пюре, кашу, макарони.

4. Ми приготували запечену скумбрію у банці в духовці. Цей спосіб є дуже простим навіть для холостяка і молодої господині. Замість звичайної банки можна використовувати керамічний горщик для запікання.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *