Смакота з картоплі: крутіше дерунів.

     Картопляні битки
Пропоную вашій увазі гідний рецепт для ситної вечері. До картопляних биточків можна подати грибний соус з печерицями.

Складові

  • Картопля – 1 кг.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 2-3 ст.л.
  • Мелені сухарі – 2 ст.л.
  • Рослинна олія – ​​1/2 склянки.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Спосіб приготування

      Крок 1 Картоплю помити, очистити і відварити в підсоленій воді. Остудити.

Крок 2 Цибулю помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.

Крок 3 Сир натерти на середній тертці.

Крок 4 Картоплю натерти на середній тертці, додати цибулю, 2 яйця і тертий сир.
Все посолити, поперчити і добре перемішати.

Крок 5 Збити 2 яйця. Потім сформувати биточки і обваляти в борошні. Биточки занурити в яйця, мелені сухарі і обсмажити на олії.

Вчені вже давно говорять нам про користь картоплі. Цей овоч має відмінні поживні властивості, без нього просто неможливо уявити повсякденні страви. У складі картоплі є велика кількість різних сполук, які сприятливо впливають на людський організм.

Смачного!