Смакота, родом з далекого дитинства! Пісочне печиво.


Інгредієнти:

  • 4 склянки борошна
  • 1 пачка маргарину для випічки. Можна 200 г масла, але наші мами масло економили і пекли на маргарині
  • 200 г цукру
  • 200 г майонезу
  • 2 яйця
  • дрібка солі

    Приготування:

1.Маргарин тремо на тертці або ріжемо шматочками і перетираємо руками з 3 склянками борошна до однорідної маси.

2. Добавляємо цукор, яйця, майонез і сіль і замішуємо тісто. Борошно підсипаємо.

3. Тісто виходить еластичним і м’яким. Накриємо його і поставимо в холодильник. Холодне тісто буде краще прокручуватися на м’ясорубці.

4. Приготовимо форму для випчки. Застелити їх пергаментом і змазати маслом. Довелося діставати стару ручну м’ясорубку. Вибираємо насадку і крутимо печиво будь-якої довжини і конфігурації. Викладаємо відразу на деко. Заповнений лист ставимо в духовку хвилин на 20 при температурі 180 градусів.

5. Поки пеклися перші, накрутила ще.

Пригощайтеся!