Смачна випічка до чаю із замороженими ягодами

Думаю, що у кожної господині в морозилці повинні бути заморожені фрукти, це здебільшого ягоди, котрі використовуємо для варіння кампотів. Маю класний рецептик смачної випічки із замороженими фруктами ( у мене були чорниці), це просто вдале їхнє застосування також можна використовувати смородину, ожину чи малину.


Що нам знадобиться:

  • Мука – 300 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Масло – 100 гр.
  • Цукор – 250 гр.
  • Заморожені ягоди -200 гр.
  • Сіль – 0,5 ч.л
  • Розпушувач – 0,5 ч.л.

Рецепт приготування

  1. Починаємо приготування із того, що збиваємо яйце із цукром, додаємо половину молока та масло (яке ми попередньо розім’яли). Тепер потроху додаємо муку, яку змішали із розпушувачем та сіллю. Доливаємо молоко, що залишилося та добряче перемішуємо. Всипаємо потроху заморожені ягоди і ще раз перемішуємо.
  2. Нам залишилося зробити таку собі посипку.  Змішуємо 100 гр.кукру, 50 гр. муки  і 50 гр. масла, замісивши крихту.


  3. Форму для випікання змащуємо маслом та перекладаємо туди наше тісто з ягодами, розгладжуємо по усій поверхні форми і зверху викладаємо посипку, яку також рівномірно розподіляємо по тісту.
  4. Духовку розігріваємо до 180ºС і поміщаємо туди наш смачний десертик на 60 хв.
  5. Подаємо разом із чаєм.

Смачного!