Смачна куряча печінка з цибулею і морквою – швидко і просто

Дуже швидкий простий і смачний рецепт, як можна приготувати курячу печінку з цибулею і морквою.

СКЛАДОВІ

• Куряча печінка 450-500 гр
• Цибуля 2-3 шт
• Часник 3-4 зубчики
• Морква 1 середня
• Бальзамічний оцет 1 ст.л.
• Зелень петрушки
•  Олія
• Сіль
• Перець

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Нарізати цибулю, моркву, часник. Обсмажити помішуючи на рослинній олії до прозорості цибулі.

2. Печінку посолити, поперчити. Розподілити овочі по периметру сковороди залишивши центр вільним. Викласти в центр печінку.

3. Обсмажити 3-4 хвилини на кожній стороні. Перемішати з овочами. Додати столову ложку бальзамічного оцту, перемішати.

4.Обсмажувати 1 хвилину, потім накрити кришкою і прибрати з вогню. При подачі посипати  зеленню петрушки.

Джерело GlebSky