Смачна намазка на хліб із кабачків. Сніданок, перекус, закуска.

Сьогодні приготуємо просту і смачну намазку на хліб з кабачків. Зберігатися в холодильнику, напевно, кілька днів, але у нас поки не виходило, йде відразу. Спробуйте!

Інгредієнти:

0,5 кг кабачків
1 велика цибулина
1 середня морква
1 невеликий пучок петрушки або кропу
2 плавлених сирка (2 * 75 г)
2 ст. л. рослинної олії
сіль
перець

Намазка на хліб з кабачків: приготування

Нарізаю кубиками цибулю і кабачки, натираю моркву на крупній тертці. Обсмажую цибулю на рослинній олії 1 хвилину. Додаю моркву і готую ще 4 хвилини.

Потім додаю кабачки, солю і тушу під кришкою 10 хвилин, періодично помішуючи. Знімаю кришку і готую ще 5 хвилин. Даю трохи охолонути.

Тим часом подрібнюю петрушку, нарізаю на невеликі шматочки плавлені сирки. У чашу блендера відправляю петрушку і сирки, викладаю трохи охолонули кабачки.

Збиваю до пюреобразного стану. Солю і перчу за смаком.

Даю постояти в холодильнику хвилин 20 і чудова намазки на хліб готова. А можна їсти як ікру.

Спробуйте!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися