Смачненький і дуже простий лимонний пиріг! Приготуй на чай, шалений!

Лимонний пиріг – страва, яку потрапить ласунам і любителям кисленького. Пиріг можна прикрасити домашніми цукатами.

складові

✓ Сметана – 250 гр.

✓ Вершкове масло – 110 гр.

✓ Сода – 1/2 ч. Ложки

✓ Борошно – 2 склянки

✓ Лимон / апельсин – 1,5 шт.

✓ Цукор – 1 стакан

✓ Жовток – 1 шт.

✓ Цукрова пудра

Рецепт приготування

       1. Сметану змішайте з содою. У сметану додайте розтоплене масло, перемішайте до однорідності маси. Поступово почніть додавати борошно невеликими порціями.

 2. Всипавши 1,5 склянки, перевірте: якщо тісто прилипає до рук, всипте іншу половину склянки. Інакше не обов’язково. Замісити тісто і розділіть його на 2 рівні частини.

 3. Апельсини / лимони наріжте на невеликі часточки (з кіркою) і збийте в блендері. Змелений лимон змішайте з 1 склянкою цукру.

 4. Духовку нагрійте до 180 градусів. Половину тіста викладіть в якості основи. Тісто розподіліть по всій поверхні форми, зробивши невеликі бортики.

5. Викладіть начинку і рівномірно розмажте її по всій основі. Розімніть другу частину тіста руками і закрийте нею начинку.

6. Для золотистої скоринки змастіть пиріг збитим жовтком. Наколи пиріг виделкою. Випікайте близько 30 хвилин.

7. Потім остудіть і викладіть пиріг з форми і присипте цукровою пудрою.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *