Смачний маринований салат з капусти.

Ще один простий рецепт для вашого повсякденного столу. Маринований салат з капусти простий в приготуванні, але дуже смачний. Він стане ідеальним доповненням будь-якого м’ясної страви. І сподобається кожному, хто його спробує.

необхідні продукти

  • 500 грам капусти
  • 1 буряк
  • 1 морква
  • 1 цибулина

для маринаду

  • 2 столові ложки яблучного оцту
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 2 зубчики часнику
  • 1,5 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі

починаємо приготування

Капусту шаткуємо і перекладаємо на робочу поверхню.

Очищаємо буряк і моркву, а потім натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Але якщо такої немає, то можна скористатися і звичайною. Терті овочі додаємо до капусти.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і додаємо до решти продуктів.

Приготуємо маринад. У миску видавлюємо через прес часник, додаємо сіль, цукор, оцет і олію, все ретельно перемішуємо до повного розчинення інгредієнтів.

Всі овочі ретельно перемішуємо руками і додаємо маринад, знову перемішуємо.

Салат перекладаємо в миску і залишаємо маринуватися на 1-2 години, а потім подаємо до столу.

 

Смачного!