Смачний маринований салат з капусти.
Ще один простий рецепт для вашого повсякденного столу. Маринований салат з капусти простий в приготуванні, але дуже смачний. Він стане ідеальним доповненням будь-якого м’ясної страви. І сподобається кожному, хто його спробує.
необхідні продукти
- 500 грам капусти
- 1 буряк
- 1 морква
- 1 цибулина
для маринаду
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 3 столові ложки рослинної олії
- 2 зубчики часнику
- 1,5 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка солі
починаємо приготування
Капусту шаткуємо і перекладаємо на робочу поверхню.
Очищаємо буряк і моркву, а потім натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Але якщо такої немає, то можна скористатися і звичайною. Терті овочі додаємо до капусти.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і додаємо до решти продуктів.
Приготуємо маринад. У миску видавлюємо через прес часник, додаємо сіль, цукор, оцет і олію, все ретельно перемішуємо до повного розчинення інгредієнтів.
Всі овочі ретельно перемішуємо руками і додаємо маринад, знову перемішуємо.
Салат перекладаємо в миску і залишаємо маринуватися на 1-2 години, а потім подаємо до столу.
Смачного!