Смачний пиріг із заморожених ягід, дуже подобається дітям.

 
       Пиріг, представлений в цьому рецепті, можна випікати хоч кожен день. Готується він просто і подобається дітям. Випічка виходить ніжна і соковита.

Складові:

Для тіста:

  • пшеничне борошно – 250 грам
  • кефір – 200 грам
  • ванільний цукор – 0,5 чайної ложки
  • куряче яйце -2 штуки
  • розпушувач для тіста – 1 чайна ложка
  • цукор – 100 грам
  • сіль – 0,5 чайної ложки
  • маргарин – 10 грам

Для начинки:

  • цукор – 1 столова ложка
  • вишня заморожена (можна застосувати інші ягоди або дрібні фрукти) – 450 грам

приготування:

Беремо глибоку чашку і складаємо в неї всі інгредієнти для тіста. За допомогою міксера доводимо їх до однорідної маси.

Беремо форму для випічки, змащуємо її маслом і присипаємо злегка борошном.

Вливаємо тісто в форму, зверху укладаємо ягоди, присипаємо цукром.

Розігріваємо духовку і випікаємо пиріг 30 хвилин. Для прикраси можна використовувати збиті вершки, цукрову пудру або тертий шоколад.

Смачного!