Смачний пиріг із заморожених ягід, дуже подобається дітям.
Пиріг, представлений в цьому рецепті, можна випікати хоч кожен день. Готується він просто і подобається дітям. Випічка виходить ніжна і соковита.
Складові:
Для тіста:
- пшеничне борошно – 250 грам
- кефір – 200 грам
- ванільний цукор – 0,5 чайної ложки
- куряче яйце -2 штуки
- розпушувач для тіста – 1 чайна ложка
- цукор – 100 грам
- сіль – 0,5 чайної ложки
- маргарин – 10 грам
Для начинки:
- цукор – 1 столова ложка
- вишня заморожена (можна застосувати інші ягоди або дрібні фрукти) – 450 грам
приготування:
Беремо глибоку чашку і складаємо в неї всі інгредієнти для тіста. За допомогою міксера доводимо їх до однорідної маси.
Беремо форму для випічки, змащуємо її маслом і присипаємо злегка борошном.
Вливаємо тісто в форму, зверху укладаємо ягоди, присипаємо цукром.
Розігріваємо духовку і випікаємо пиріг 30 хвилин. Для прикраси можна використовувати збиті вершки, цукрову пудру або тертий шоколад.
Смачного!