Смачний салат – стане “королем” святкового столу.

Салат з курячим м’ясом, свіжим огірком, сушеними абрикосами і горіхами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

•  куряча грудка відварна, 250 гр
•  картопля відварна, 5 шт;
• яйця, 4 шт;
• огірок свіжий, 4 шт;
• горіхи волоські подрібнені, 50 г;
• сухий абрикос або чорнослив, 50 г;
• майонез;
• кінза;
• горошок консервований, гранат і сир для декору.

Процес приготування

Форму потрібно брати прямокутну, побільше, щоб потім можна було скрутити салат в рулет.

Форму застилає плівкою і викладаємо перший шар – терту картоплю, добре утрамбовують і робимо сіточку з майонезу.

Другий шар – шматочки відвареного м’яса, приминаємо і сіточка з майонезу.

Третій шар – терті яйця, сіточка з майонезу.

Четвертий шар – подрібнені горіхи і шматочки абрикоса або чорносливу, сіточка з майонезу.

П’ятий шар – тертий на крупній тертці огірок і сіточка з майонезу.

Звертаємо в рулет і обмотуємо плівкою. Відправляємо в холодильник на пару годин.

Звільняємо від плівки і змащуємо майонезом, викладаємо смужками горошок, зерна граната, нарізану  зелень і тертий твердий сир.