Смачний салат «Француженка» без м’яса: для буднів і свят.

Для цього салату потрібно лише зварити на твердо яйця, інші продукти використовуються в готовому вигляді. У моєму випадку я ще відварювала квасолю, так як в магазині немає потрібної, але краще використовувати червону консервовану квасолю. Її потрібно одна банка. Яблука слід використовувати кислих сортів, саме від них смак салату помітно виграє.

інгредієнти

  • Яблуко – 2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Квасоля – 100 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Цибуля червона – 0.5 шт.
  • Майонез – 3-4 ст.л.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Петрушка або кріп – для подачі

Як приготувати смачний салат «Француженка»

Почистити моркву і натерти на середній тертці. Кубиком нарізати червону цибулю. Цибулі занадто багато не потрібно – достатньо половини або чверті великої цибулини.

Зварити і остудити яйця, очистити і нарізати кубиком.

Яблука очистити від шкірки, вирізати насінну коробку і нарізати м’якоть кубиком. Можна скропити яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли. Додати в салат квасоля і яблука.

Всі інгредієнти посолити і поперчити, перемішати, заправити майонезом. Ще раз перемішати.

Перекласти в салатник, посипати подрібненою зеленню і подати до столу – салат «Француженка» готовий.
С

мачного.

0 Поділись