Смачний торт-пляцок «Мікадо» не складний, але дуже смачний десертик.

Це насправді дуже смачний торт, який готується просто.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 3.5 склянки;
  • цукор, 300 – 350 г;
  • жовтки, 4 шт;
  • масло вершкове, 350 г;
  • сметана, 350 г;
  • какао, 1 ст.л;
  • сода, 1 ч.л;
  • сіль щіпка.

Для приготування крему візьміть:

  • масло вершкове, 200 г;
  • згущене молоко варене, 2 банки.

Приготування

Просіваємо борошно, всипаємо сіль, соду, какао, цукор і перемішуємо масу. Натираємо холодне вершкове масло і перетворюємо масу в крихту.

Кладемо жовтки і сметану, вимішуємо масу і отримуємо м’яке тісто. Тісто накриваємо плівкою і ставимо на пару годин в холодильник.

З’єднуємо масло вершкове і варене згущене молоко, збиваємо масу міксером до однорідної і пухкої маси.

Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто і ділимо його на 8 частин. Кожну частину розгортаємо в тонкий пласт.

Деко не змащувати маслом, викладаємо шар тіста.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 4 – 5 хвилин.

Випікаємо всі коржі і охолоджуємо.

Формуємо торт, змащуючи коржі кремом. Зверху і з боків також обмазуємо кремом і прикрашаємо тертим шоколадом.

0 Поділись