Ніжний пісний пиріг на томатному соку. Такий пиріг – просто знахідка. Вразить своєю простотою і смаком і до того ж він дуже швидко і просто готується.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Волоський горіх – 100гр.
- Ванілін – 0,5 гр.
- Цукор – 200гр.
- Томатний сік – 250 мл.
- Рослинна олія – 2 ст.л.
- Борошно – 320 гр.
- Сіль -1 / 3ч.л.
- Сода гашена -1 ч.л.
Спосіб приготування
100 волоських горіх дрібно поріжемо. У миску наливаємо 250 мл томатного соку, додаємо 200 гр цукру, кладемо трохи ваніліну. 1/3 ч.л. солі. Перемішуємо.
Додаємо 2 ст.л. рослинної олії. Додаємо 100гр. борошна перемішуємо, додаємо 1 ч.л. соди без гірки, погасимо її оцтом.
Перемішуємо і додаємо другу частину борошна 120 гр борошна. Кладемо волоські горіхи і перемішуємо. Тісто готове.
Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180 градусах 40-45 хвилин.
Смачного!