Смачніше за шашлик, скумбрія на мангалі «Пікнік біля будинку»

Така рибка краще будь-якого шашлику!

Інгредіенти:

  • свіжоморожена скумбрія,
  • майонез, гірчиця, кетчуп,
  • Часник,
  • цибуля,
  • спец для риби, сіль, перець,
  • олія.

Приготування:

Скумбрію розморозити.

Зробити соус з майонезу, гірчиці, кетчупу, олії, спецій і солі. Туди ж додати подрібнений часник і натерту на грубій терці цибулю.

Все добре перемішати і намазати скумбрію.

Скласти в посуд і залишити на 3-5 годин маринуватися.

Готувати на мангалі. Готується швидко.

Риба виходить дуже соковитою.

Смачного!

0 Поділись