Смачні, ароматні і пікантні огірки – це саме те, що відмінно підходить до м’ясних і рибних страв.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– огірки, 400 г;

– перець болгарський, 1 шт;

– часник, 5 зубчиків;

– петрушка і кріп по пучку;

– приправа для корейської моркви, 1 ч.л;

– сіль і перець за смаком, олія рослинна.

Процес приготування

Огірки промиваємо і замочуємо холодній воді на 1 годину.

Огірки ріжемо кружельцями, солодкий перець – соломкою.

Часник дрібно ріжемо, зелень – нарізаємо.

Змішуємо всі ці продукти, заправляємо салат приправою для корейської моркви, сіллю і перцем, олією.

Накриваємо ємність з салатом кришкою і ставимо в холодильник на кілька годин, щоб він добре настоявся.

Якщо ви любите погостріше, тоді в салат можна додати оцет, звичайний або яблучний, 1 столову ложку. Також в салаті не завадить і один помідор, але його слід додавати вже після того, як салат постоїть у холодильнику, тому що цей овоч сильно пускає сік і в салаті буде занадто багато зайвої рідини.

Смачного!

0 Поділись