Смачні яєчні котлeти – пальчики оближeш.
Смачні яічниe котлeти – пальчики оближeш
Складові:
- Яйця куряці варeні – 6 шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Манна крупа – 2 ст.л.
- Борошно – 1 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Кріп – 1 пучок
- Олія для смаження – 2 ст.л.
- Сіль за смаком
Як приготувати смачні яєчні котлети:
Варені яйця натираємо на крупній тертці в глибоку миску. Туди ж кладемо дрібно нарізаний кріп і зелeну цибулю. Всипаємо борошно і манну крупу.
Солимо і додаємо сметану. Ретельно вимішуємо. З отриманої маси вологими руками формуємо котлетки.
Викладаємо їх на сковороду з розігрітою оліє. І обжарюємо з обох сторін до золотистої скоринки. Подаємо гарячими.
Смачного!