Смачні яєчні котлeти – пальчики оближeш.

Смачні яічниe котлeти – пальчики оближeш

Складові:

  • Яйця куряці варeні – 6 шт.
  • Цибуля зелена – 1 пучок
  • Манна крупа – 2 ст.л.
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Кріп – 1 пучок
  • Олія для смаження – 2 ст.л.
  • Сіль за смаком

Як приготувати смачні яєчні котлети:

Варені яйця натираємо на крупній тертці в глибоку миску. Туди ж кладемо дрібно нарізаний кріп і зелeну цибулю. Всипаємо борошно і манну крупу.

Солимо і додаємо сметану. Ретельно вимішуємо. З отриманої маси вологими руками формуємо котлетки.

Викладаємо їх на сковороду з розігрітою оліє. І обжарюємо з обох сторін до золотистої скоринки. Подаємо гарячими.

Смачного!