Сніданок на швидку руку.

Тонкий  лаваш – дивно зручний продукт для безлічі оригінальних рецептів. Ми нарешті випробували ще один, на який давно сподівалися і не дарма. За якихось 10 хвилин з найпростіших продуктів вийшов відмінний, ситний сніданок!


Складові:
-лаваш
-сир
-яйце

приготування:

  1. Лаваш порізати на поперечні смужки. Сир нарізати скибочками не ширше стрічок лаваша, так, щоб приблизно двічі обернути його. Яйця збити виделкою, трохи посолити (можна додати дрібку улюблених спецій).

  2. Кожен шматочок сиру обернути смужкою лаваша, занурити в яйце і обсмажити по 3-5 хвилин з двох сторін на сковороді з олією. Смажаться дуже швидко.

  3. Скласти готові вироби на блюдо і відразу подавати – відмінний сніданок або перекус з чашкою кави або чаю. Сир всередині плавиться, зовні апетитний рум’яний омлет – дуже смачно. Тільки не використовуйте терпкі, нудотні сири, типу маасдама – їх краще не нагрівати. Візьміть щось нейтральне, типу Гауді або Моцарелли.

Смачного!