Соковитий, ніжний, смачний яблучний пиріг з ароматом шоколаду!

Шоколадний пиріг з яблуками. Вдале поєднання смаку. Навіть дивно, як я раніше не додумалася до такого спокусливого поєднання! У цьому святковому пирозі вдало поєднуються яблука і шоколад, доповнені корицею і горіхами.

складові

Для тіста:

✓ вершкове масло 200 г

✓ цукор 1 склянка

✓ яйця 4 шт.

✓ ванільний цукор 10 г

✓ борошно 1.5 склянки

✓ розпушувач 10 г

✓ кориця 1 ч.л.

✓ темний какао-порошок 2 ст.л.

✓ мелені горіхи 0.5 склянки

✓ коньяк 0.5 склянки

✓ яблука 2-3 шт.

Для глазурі:

✓ чорний шоколад 100 г

✓ жирні вершки 3 ст.л.

✓ вершкове масло 1-2 ст.л.

 

Рецепт приготування

Яблука помити, почистити і нарізати кубиками. Залити коньяком.

Збити розм’якшене вершкове масло разом з цукром і ваніллю.

По одному додати яйця, збиваючи після кожного додавання. Всипати просіяне борошно і розпушувач.

Додайте корицю і какао-порошок, перемішати. Всипати горіхи і яблука з алкоголем. Перемішати.

Викласти тісто в змащену маслом форму. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 С духовці 35-40 хвилин. Остудити в формі.

Розтопити шматочки шоколаду разом з вершками і маслом в мікрохвильовій печі. Перемішати до однорідної маси.

Покрити пиріг теплою глазур’ю і поставити його в холодильник.

Порада: Пиріг можна спекти в мультиварці. У режимі Випічка він буде готовий через 65 хвилин.

Смачного!