Солодкі “Рулетики з сиром та ізюмом”, швидка і смачна випічка.

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 500 г
  • Сир – 400 г
  • Ізюм 100 г
  • Яйця 2 штук
  • Сметана 3 ст.л.
  • Цукор – 100 г
  • Ванільний цукор 8 г
  • Мак 1 ч.л.

Спочатку готуємо начинку.

Сир змішуємо з цукром, ванільним цукром, сметаною і одним яйцем. Все перемішуємо. Якщо сир зернистий, то його краще подрібнити. Можна занурювальним блендером.

Ізюм миємо і заливаємо окропом на 5-10 хвилин. Сирну масу змішуємо з підготовленими родзинками.

Лист листкового розмороженого тіста трохи розгортаємо. На нього кладемо начинку, розподіляємо і звертаємо в рулет.

Приготовлені рулети розрізаємо на невеликі рулетики і перекладаємо на деко. Друге яйце збиваємо і змащуємо зверху рулетики, посипаємо маком. Ставимо в розігріту духовку до 200 град, випікаємо приблизно 30 хвилин.

Смачного!