Стакан гречки і три картоплини: смачна і ситна вечеря забезпечена!

З простих продуктів гречки і картоплі, готуємо смачн вечерю.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • гречка варена 1 стакан;
  • картопля велика 3 шт;
  • цибуля 1 шт;
  • яйце 1 шт;
  • часник 3 зубчики;
  • сіль, перець і спеції трави на Ваш смак;
  • сухарі панірувальні,
  • олія.

 

Процес приготування:

Гречку варимо як зазвичай – стакан крупи на 2 склянки води.

Відварюємо і картоплю.

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на олії до готовності.

Картоплю перетворюємо в пюре, змішуємо з гречкою, яйцем, часником подрібненим, сіллю, перцем і спеціями за Вашим смаком.

Формуємо котлети, обвалюємо їх в панірувальних сухарях і обсмажуємо з двох сторін.

Котлети викладаємо на паперові рушники, потім складаємо на блюдо.

Можна зробити смачний соус до котлет: змішайте сметану (100 г), подрібнений часник за смаком, 1 ч.л гірчиці, перець і сіль, нарізана зелень.

Смачного!

0 Поділись