Такий салат з буряком і курячою печінкою, Ви ще такого не готували! Соковитий, смачний, пікантний салат

Оригінальний салат з печінкою і буряком, подарує вам справжнє блаженство смаку.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • буряк, 2шт;
  • печінка куряча, 300 г;
  • морква, 2 шт;
  • яйця, 3 шт;
  • огірки солоні, 2 шт;
  • майонез за смаком.

Приготування:

Відварюємо в трохи підсоленій воді курячу печінку протягом 10 хвилин. Охолоджуємо і ріжемо соломкою.

Відварюємо буряк і моркву, яйця.

Цибулю і солоні огірки ріжемо кубиками.

Варені яйця, моркву і буряк трем на крупній тертці в різні ємності.

На велике блюдо викладаємо шарами: буряк, робимо сіточку з майонезу, печінку, майонез, цибуля, майонез, морква, майонез, огірки, терті яйця, майонез і останній шар буряк і майонез.

Ставимо салат в холодильник на 1 – 1.5 години, щоб він добре просочився.

Як варіант, ви можете взяти індиче печінку, але не різати її соломкою, а натерти на крупній тертці, змішати з майонезом і таким чином викласти шар.

Можна також додати ще й дрібно порізані кріп і петрушку, тоді смак салату стане більш свіжим.

Для святкового столу можна збирати салат в кільці або в салатник.

0 Поділись