Таких смачних макаронів ви ще не їли. Вечеря на швидку руку.
Дуже смачні макарони з куркою, сиром і овочами на швидку руку.
складові
- філе курки – 500 г
- макарони – 350 г
- окріп – 700 мл
- перець солодкий – 2-3 шт.
- цибуля – 1 шт.
- зелень свіжа – 1 пучок
- сіль
- перець чорний мелений
- олія для смаження
Рецепт приготування
Спочатку нарізаємо всі інгредієнти.
Півкілограма курячої грудки миємо і нарізаємо брусочками. Одну цибулину нарізаємо кубиками.
Два великих солодких перці ріжемо смужками.
У каструлю з товстим дном або велику глибоку сковороду наливаємо трохи олії.
У розпечену олію кладемо нарізане куряче філе.
Обсмажуємо приблизно 5-7 хвилин на середньому вогні і виймаємо з каструлі.
У каструлю кладемо нарізаний перець і цибулю, при необхідності додаємо ще трохи олії.
Овочі обсмажуємо до м’якості приблизно 5 -7 хвилин.
Сюди ж до овочів додаємо обсмажене філе. Все солимо за смаком і перчимо.
Насипаємо 350 г макаронів, перемішуємо і заливаємо 700 мілілітрів окропу. Все перемішуємо і накриваємо кришкою.
Після закипання варимо приблизно 8 хвилин на маленькому вогні.
Поки варяться макарони, 150 г сиру трем на крупній тертці.
Макарони з куркою зварилися, додаємо до них сир і все перемішуємо.
Блюдо подаємо на стіл гарячим і зверху посипаємо нарізаною петрушкою.
Смачного!