Так схоже на пончики, але набагато краще … «Яблучний сюрприз»!

Яблука в тісті.


СКЛАДОВІ

  • 3 середніх яблука
  • 4 ст. л. (без гірки) борошна
  • 4 ст. л. (з гіркою) вівсяних пластівців
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. сметани
  • 0,5 ч. л. кориці
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1 ст. л. цукру
  • дрібка солі
  • мед, кунжут для подачі
  • олія для смаження

Приготування

 1. У глибокій мисці збий яйце з цукром, потім додай сметану. Засип в суміш корицю, розпушувач, сіль і борошно.

 2. Тепер можна додавати пластівці. Для цього рецепта краще підійдуть дрібні. Тісто вийде досить густим.

 3. Яблука вимий, очисти від шкірки. Серцевину можна вийняти відразу спеціальною виїмкою або пізніше ножем, коли яблука будуть порізані поперек кружечками.

 4. Налий в сковороду олію, нагрій. 

 5. Занурюй колечка в тісто і обсмажуй до золотистого кольору.

Подавай яблучні колечка, поливши медом і посипавши кунжутним насінням – дуже смачно! Радує і те, що це блюдо готується надзвичайно швидко, а його смак абсолютно незабутній.

Смачного!