ТОП-5 изумительных рецептов приготовления домашних супов

Восхитительные, ароматные, красивые, сытные и очень вкусные супы, приготовленные по данным рецептам, никого не оставят равнодушным. Ваши родные будут в полном восторге, когда попробуют их. К тому же, благодаря данным рецептам, вы сможете внести разнообразие в меню ваших близких.

Грибной суп с вермишелью

 

Ингредиенты:

  • 100 г грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 куриных бедрышка
  • вермишель
  • растительное масло
  • соль

Способ приготовления:

  1. Заранее сварите бульон из 1 репчатой луковицы, 2 куриных ребрышек, 1 морковки.
  2. 100 г грибов тщательно помойте, обсушите, порежьте тонкими полосками, 1 репчатую луковицу очистите от кожуры, помойте, обсушите, измельчите с помощью ножа.
  3. Обжарьте измельченные грибы и лук на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
  4. Обжаренные грибы добавьте в кастрюлю с готовым бульоном, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения.
  5. После этого добавьте в кастрюлю немного вермишели, посолите, поперчите, по желанию добавьте свежую измельченную зелень, проварите на среднем огне в течение 10 минут.
  6. Готовый суп разлейте по тарелкам, сразу же подавайте к столу, пока не остыл. Приятного всем аппетита!
 

Куриный суп с кукурузной крупой и овощами




Ингредиенты:

  • куриный бульон
  • 2 клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1 ст. кукурузной крупы
  • 200 мл сливок
  • зелень
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Перед началом приготовления необходимо заранее сварить куриный бульон. Когда мясо полностью сварится, аккуратно выньте его из бульона, немного остудите, порежьте небольшими кусочками, снова поместите в кастрюлю.
  2. 1 морковь, 2 клубня картофеля очистите от кожуры, помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками.
  3. Пучок свежей зелени помойте, обсушите, измельчите с помощью ножа.
  4. Добавьте в бульон измельченные овощи, 1 ст. кукурузной крупы, проварите в течение получаса, чтобы крупа полностью стала готовой.
  5. После этого влейте в суп 200 мл сливок, посолите, поперчите по вкусу, добавьте измельченную зелень, доведите до кипения.
  6. Суп готов. Разлейте по тарелкам, подавайте к столу в горячем виде. Приятного вам аппетита!
 

22 Поділись