ТОП-7 рецептів дуже смачного чаю

Імбирний чай

Складові:

● 1 л води

● 3 ст. л. дрібно натертого імбиру (або порізаного скибочками),

● 3 ст. л. меду

● щіпка меленого чорного перцю

● 1 лимон або апельсин

● нарубані листя м’яти (за бажанням)

приготування:

У киплячу воду кидаємо натертий імбир. Коли він пару хвилин покипить, ретельно проціджуємо в чашку. Потім додаємо перець, лимон (апельсин), м’яту і мед. Подаємо гарячим!

2. Обліпиховий чай

Складові:

● 150 г обліпихи

● 2 ст. л. чорного чаю

● 2 ст. л. меду

● 500 мл води

приготування:

Ягоди обліпихи добре промий, 2/3 частини придуши ложкою в пюре. У чайник поклади обліпихи пюре, залишки ягід і чорний чай. Залийте все окропом, укутайте і дайте настоятися 10-15 хвилин. Готовий чай розлийте через ситечко, додавши мед за смаком. Можете готувати цей напій без додавання чорного чаю.

3. Марокканський м’ятний чай з корицею

Складові:

● 1-2 палички кориці

● 4 гілочки гвоздики

● цедра апельсина

● цедра лимона або лайма

● сушений імбир (3 скибочки)

● 1 лайм

● 1-2 шматочки коричневого цукру

● пучок м’яти

● 3 ч.л. чорного листового чаю

● 500 мл води

приготування:

Зріж з апельсина і лимона цедру, наріж соломкою, м’яту помни в руці або ступкою прямо в чайничку. У чайник відправ 2 палички кориці, додай гвоздику, цедру апельсина і лимона, порізаний лимон або лайм, імбир, 2 шматочки коричневого цукру, м’яту, 3 чайні ложки чаю і залий окропом.

4. Чай із шипшини з медом

Складові:

● 20 г плодів шипшини

● 15 г меду

● 5 г лимонного соку

● 200 мл води

приготування:

Сушені плоди шипшини подрібни, залий окропом, вари 10 хвилин в емальованому посуді при закритій кришці, потім дай йому настоятися 10 хвилин. Відвар процідити. Додай мед, лимонний сік.

5.ПРЯНИЙ ЧАЙ ЛАТТЕ

Складові:

● Вода 2 склянки

● пакетики чорного чаю 3 шт.

● Кориця 2 палички

● Мускатний горіх щіпка

● Кардамон 2 шт.

● Гвоздика мелена 0,25 ч. Л.

● Сухий імбир 0,25 ч. Л.

● Цукор 1-2 ст. л.

● Молоко 2,5 склянки

приготування:

Заваріть чорний чай кип’яченою гарячою водою і дайте настоятися 5 хвилин. Перелийте чай в каструлю, додайте цукор, молоко і спеції. Доведіть до кипіння і відразу ж зніміть з вогню. Налийте чай у френч-прес або відфільтруйте спеції за допомогою сита. Готово!

6. Ягідний чай каркаде

Складові:

500 мл чаю каркаде

● жмені свіжих або заморожених ягід за смаком (малина, полуниця, смородина, ожина, вишня)

● трохи м’яти (можна сушеної)

● 3 ст. л. цукру

● лимон і мед за смаком

приготування:

Ягоди розім’яти з цукром і м’ятою, додати гарячий чай і перемішати. Дати напою трохи настоятися, процідити і розлити по чашках. Можна додати лимон або мед за смаком.

7. М’ятний імбирний чай

Складові:

1 см свіжого кореня імбиру

● жменю свіжого листя м’яти

● 2-3 шматочки лимона

● цукор (опціонально)

приготування:

Імбир очистити і нарізати невеликими шматками, покласти в заварник. Додати свіже листя м’яти і лимон. Залити окропом і дати постояти 5-7 хвилин. Солодкість регулювати за смаком.