Для бісквіта:
- 1 склянка борошна
- 1 ст. цукру
- 1 яйце,
- 1 ч.л. соди
- 3 ст.л. з гіркою какао
- 1 ч.л. ванільного цукру
- 1/4 склянки олії
- 1 стакан міцної кави
для крему
- 1 ст. ложка желатину
- 400 гр. пастоподібного сиру
- 200 гр. вершкового масла
- 1 склянка цукру
- 1 склянка води
- 1 ч.ложка ванільного цукру
Для желе:1 ч.ложка желатину
0,5 склянки води
3 столові ложки цукру
1 ст.ложка будь-якого лікеру або настойки1 кг бананів
Приготування торта:
Приготувати бісквіт, тільки замість окропу використовувати каву. Розрізати бісквіт навпіл.
Для крему:
Желатин замочити в половині склянки води. (При роботі з желатином слідувати інструкції на упаковці желатину), додати 1 склянки цукру, півсклянки води, довести до кипіння (не кип’ятити). Остудити. Збити масло, додати сир, ванільний цукор, ще раз збити, влити остиглий желатиновий сироп, збити. Крем виходить рідким!
У форму викласти половину бісквітного коржа, укласти банани, виставити банани по краю форми
Вилити крем.
Зверху знову викласти банани
Накрити другою половиною коржа
Поставив в холодильник години на 3-4.
Зробити желе. Остудити до “тягучого стану”. (Можна використовувати готове желе для тортів).
Дістати торт з холодильника, ножем провести по краю форми, перевернути на блюдо. Укласти зверху банани, акуратно ложечкою залити зверху желе. Поставити в холодильник до застигання. І ось що вийшло:
Смачного!