Торт “Бананове безумство”

Для бісквіта: 

• 1 склянка борошна 
• 1 ст. цукру 
• 1 яйце, 
• 1 ч.л. соди 
• 3 ст.л. з гіркою какао 
• 1 ч.л. ванільного цукру 
• 1/4 склянки олії
• 1 стакан міцної кави 

для крему 

• 1 ст. ложка желатину 
• 400 гр. пастоподібного сиру 
• 200 гр. вершкового масла
  
• 1 склянка цукру 
• 1 склянка води 
• 1 ч.ложка ванільного цукру 
   Для желе:1 ч.ложка желатину
        0,5 склянки води
        3 столові ложки цукру
        1 ст.ложка будь-якого лікеру або настойки 

  1 кг бананів

  Приготування торта:

        Приготувати бісквіт, тільки замість окропу використовувати каву. Розрізати бісквіт навпіл.

Для крему:

       Желатин замочити в половині склянки води. (При роботі з желатином слідувати інструкції на упаковці желатину), додати 1 склянки цукру, півсклянки води, довести до кипіння (не кип’ятити). Остудити. Збити масло, додати сир, ванільний цукор, ще раз збити, влити остиглий желатиновий сироп, збити. Крем виходить рідким!

У форму викласти половину бісквітного коржа, укласти банани, виставити банани по краю форми 

Вилити крем.

Зверху знову викласти банани 

Накрити другою половиною коржа

Поставив в холодильник години на 3-4.
Зробити желе. Остудити до “тягучого стану”. (Можна використовувати готове желе для тортів).

Дістати торт з холодильника, ножем провести по краю форми, перевернути на блюдо. Укласти зверху банани, акуратно ложечкою залити зверху желе. Поставити в холодильник до застигання. І ось що вийшло:

Смачного!