Торт «Бджілка». Неймовірно м’яка і ніжна випічка.

склад:

тісто:

  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 70 гр.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Вершкове масло – 50 гр.
  • Какао – 1 ст.л.
  • Борошно – 1.5 ст.

крем:

  • Молоко – 400 мл.
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Ванілін – 0.5 ч.л.
  • Вершкове масло – 50 гр.

Приготування:

Яйця збити з цукром, додати мед і масло, добре перемішати. Змішати борошно, какао і розпушувач, перемішати, додати в тісто.

Замісіть тісто, скачати в ковбаску, розрізати на 8 частин. Спекти 8 тоненьких коржів. Один корж подрібнити для посипання торта.

Змішати молоко, яйце, цукор збити. Довести до кипіння, остудити. У крем додати масло і ванілін, добре збити.

Кожний корж змастити кремом. Зверху посипати тортик крихтою, змішану з ізмюмом і волоськими горіхами.

Смачного!

0 Поділись