Торт без випічки «Сніговий пух»

Смачний сирний десерт з кокосовим ароматом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • печиво крекер квадратне, 100 г (12 шт);
  • желе лимонне, 2 упаковки;
  • вода, 400 мл;
  • сир м’який, 500 г;
  • пудра, 3 ст.л;
  • ванільний цукор, 10 г;
  • сметана жирна, 250 мл;
  • масло вершкове, 35 г;
  • присипка;
  • цукор, 35 г;
  • кокосова стружка, 70 м

 

Процес приготування

Желе заливаємо окропом, добре розмішуємо. Охолоджуємо.

Сир збиваємо блендером.

Сметану з’єднуємо з пудрою і ванільним цукром, збиваємо блендером до пишності і легкості.

В сметанну масу по ложці вводимо збитий сир і збиваємо блендером.

У цю масу вливаємо лимонне желе і збиваємо міксером до однорідності.

Форму застилаємо плівкою і викладаємо шар печива. На нього виливаємо сирно-лимонну масу.

Вершкове масло розігріваємо і з’єднуємо з цукром на сковороді, змішуємо з кокосовою стружкою і на маленькому вогні доводимо до золотистого кольору, охолоджуємо.

Посипаємо торт і ставимо його на ніч в холодильник.