Торт «Дамський каприз», той самий, який ми всі дуже любили в дитинстві!

Рецепт торта складається з найпростіших і доступних інгредієнтів, а на виході, виходить дуже смачне і ніжне ласощі, яке ви ніколи не купите в сучасних магазинах.

Для того, щоб коржі виходили ще більш ніжними, додаємо коньяк або інший алкоголь.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– сметана, 1.5 склянки;

– борошно, 1.5 склянки;

– цукор, 1.5 склянки;

– яйця, 3 шт;

– вершкове масло, 200 гр;

– згущене молоко, 380 г;

– крохмаль, 3 ч.л;

– волоські горіхи, мак, родзинки, по 0.5 склянки;

– сода, 3 ч.л;

– коньяк, за смаком.

Родзинка торта – це 3 коржа з ​​різними наповнювачами, які урізноманітнюють смак. Для кожного коржа змішуємо по 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки борошна, 1 ч.л. соди, гашеної оцтом, 1 ч.л. крохмалю, 0,5 склянки сметани, 1 яйце і коньяк за смаком. У кожне тісто додайте різні наповнювачі: в один – мак, в другій – родзинки, в третій – волоські горіхи, подрібнені.

Коржі запікаємо при 180 градусах, протягом 20 – 25 хвилин.

Крем готується просто: розм’якшене вершкове масло змішуємо зі згущеним молоком, вареною або звичайною. Можна приготувати і сметанний крем, збивши сметану або вершки з цукром.

Формуємо торт, перемазуючи кожен корж кремом. Зверху можна прикрасити по своєму смаку або просто посипавши подрібненим горішками з маком.

Смачного!