Торт до чаю. Простий торт зі звичайних продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 6 шт;
  • цукор, 6 ст.л;
  • борошно, 6 ст.л.

Для приготування крему:

  • вершки солодкі і жирні, 300 мл;
  • стружка кокосова, 100 + 50 г;
  • какао, 1 ст.л.

Какао ви можете додавати за бажанням.

Акуратно відділяємо білки від жовтків. Починаємо збивати білки з дрібкою солі, потім поступово вводимо цукор і збиваємо масу до густоти. Тепер вводимо по 1 жовтку, не припиняючи процес збивання.

Просіваємо борошно, порційно вводимо в масу і акуратно перемішуємо тісто лопаткою знизу вгору.

Форму для випікання застилаємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо протягом 20 – 25 хвилин.

Охолоджені вершки збиваємо до стійкої маси, ділимо на 2 частини. В одну домішувати какао, в другу – кокосову стружку.

Остиглий бісквіт ріжемо на 2 частини, за бажанням просочуємо будь яким просоченням (солодка вода, молоко, згущене молоко і т.д.) і формуємо торт, змащуючи коржі кремом.

Всередину торта кладіть крем з кокосовою стружкою, а на верх і з боків – з какао. Посипаємо торт стружкою або какао за смаком.

0 Поділись