Торт “Макові яблука”

Інгредієнти:

Тісто:

  • 0,5кг борошна
  • 1ст. цукру
  • 250г маргарину
  • 1п. розпушувача
  • 3-4ст.л. сметани
  • 5 жовтків

Начинка:

  • 0,5 стак маку1 яйце
  • жменя родзинок
  • 2ст.ложки манки
  • 5 білків
  • 1 пакет вишневого киселю
  • подрібнені горіхи

 

Приготування:

  1. Замісити тісто і поділити на 2 частини. До однієї частини додати какао і поставити в морозилку.

  2. Велику частину, та яка біла, викласти на деко, посипати манкою або сухарями.

  3. Яблука, 9 штук почистити, розрізати навпіл, вибрати середину і начинити маковою начинкою. Покласти на тісто маком вниз.

  4.  5 білків збити з 2 ст. л. цукру і пачкою вишневого киселю. Вилити піну на яблука і посипати зверху подрібненими горіхами і натерти чорне тісто. Пекти при температурі 190 ºС 40 хв.

Смачного!