Торт «Молочна дівчинка» за 30 хвилин разом з випічкою. Виходить неймовірно ніжним, повітряним, м’яким і такий молочний.

Виходить неймовірно ніжним, повітряним, м’яким і такий молочний. Обов’язково приготуйте і він стане вашим улюбленим десертом, не тільки через дивовижного смаку, але і тому що він дуже швидко готується і просочується всього за годину.

Складові:

  • Згущене молоко -1 банку (380гр)
  • Яйце-2шт.
  • Борошно -160гр.
  • Розпушувач -10гр.

Для крему:

  • Вершки 33% – 500 мл.
  • Цукрова пудра -2 ст.л.

Для глазурі:

  • Цукрова пудра -2 ст.л.
  • Вода окріп -1,5-2 ч.л.

приготування:

У глибоку миску вливаємо 1 банку згущеного молока 380 гр., розбиваємо 2 яйця, і перемішуємо все добре міксером або звичайним віночком.

Відміряємо борошна 160 грам, додаємо 10 грам розпушувача. Перемішуємо і додаємо борошно з розпушувачем в тісто.

Тісто готове. Для зручності тісто розділимо на 2 частини. Беремо стандартний лист від духовки, у мене 38 см на 32 см, застелити папером для випічки, якщо папір поганої якості, краще його змастити олією. Розподіляємо половину тіста по листу. Нехай вас не хвилює тонкий шар в процесі випічки він підніметься і все вийде.

Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 200 градусах 7-8 хвилин до готовності. Готовий корж кладемо на рушник і прибираємо папір.

На деко наливаємо краду половину тіста. Готові коржі розрізаємо на 3 частини або можна на 2, як Вам більше подобається. У підсумку вийшло 6 коржів.

Приготуємо крем. У миску вливаємо 500 мл охолоджених вершків, додаємо цукрову пудру до смаку, я додаю трохи 2 ст.л. Збиваємо вершки до стійких піків, тут головне не перестаратися інакше вершки можна перебити, і вони перетворяться в масло. Крем готовий, збираємо торт.

Кладемо корж і промазуємо добре кремом, у мене виходить по 3 ст.л. на кожен корж. Змащуємо кремом боки і верх торта. Прикрашаємо торт за бажанням, у мене торт швидкий тому я і прикрашаю його швидко, обрізки від коржів подрібнюю на блендері і посипаю торт.

Я ще приготувала цукрову глазур, змішала 2 ст.л. цукрової пудри з 2 ч.л. гарячої води, тільки, що з закипівшої. І полила зверху торт. Дамо тортику просочитися, просочується він швидко, вже через годину він буде готовий до чаювання. Але я його люблю робити з вечора і залишати на ніч в холодильнику.

Смачного!