Торт “Ніжна хмара”

Інгредієнти для кулінарії:

Тісто:
3 яйця
0,5 склянки цукру
2 ст ложки борошна
2 ст ложки крохмалю
1 ч ложка розпушувача

Сметанно-сирна маса:
250 г сирної маси
250 г 20% сметани
0,5 склянки цукру
200 г чорносливу
30г желатину

Приготування:

Збити всі складові тіста. Повинна вийти рідка маса. Корж випікаємо. На остиглий корж викладаємо приготовану начинку і відправляємо в холодильник.

Тісто з даного рецепта дуже ніжне і пудингоподібне. Не всім воно може сподобатися. Можна зробити корж більш звичною консистенції: 1 яйце, 1/4 ст цукру, 3 ст ложки (з невеликими гірками) борошна, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка розпушувача.