Торт-пляцок “Коліжанка” від Ірини Татарин

фотото та текст Ірини Татарин

Біла паляниця:
3 яйця ( білки збивати самі без цукру), жовтки збити з 3 ст лож цукру, додати білки до жовтків, акуратно вимішати, додати 3 ст лож муки і 1 ч лож порошку до печива і знову вимішати, форму змасти і пекти до готовності.

Коричнева:
4 яйця збити з 6 ст лож цукру, додати 2 ст лож муки, 2 ст лож какао, 1 ч лож порошку до печива, пекти до готовності

Кокосова:
5 білків збити з 1 ст цукру, додати 2 ст лож крохмалю, 4 ст лож соку лимона і 200 г кокосу, пекти до готовності

Горіхова:
5 білків збити з 200 г цукру, додати 1 ст лож меду, 1 ст лож муки, 1 ст лож крохмалю, 1 ч лож порошку до печива,200 г горіхів різаних ( подріблений ), пекти

Крем:
800 мл молока, 10 жовтків, 3 ст лож муки, 3 ст лож крохмалю, ванілін, 15 ст лож цукру, все ретельно вимішати і варити до загустіня, коли вистегне додати 400 г масла, збити масло і потрохи додавати крем. Крем ділимо на 3 частини, до одноі додати 2 ст лож какао, до 2-різані ананаси, до 3-різані персики

Перекладаємо:
Біла паляниця – анананасовий крем-горіхова-шоколадний крем-кокосова-крем персиковий-коричнева, зверху залити шоколадом

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися