Торт-пляцок «Королівський» в дитинстві мама готувала дуже часто.

 

Для приготування 1 коржа торта необхідні наступні продукти:

– яйця (2 шт.)
– цукор (1 склянка)
– сметана (1 склянка)
– харчова сода (1 ч.л.)
– борошно (1 склянка)
– 1 стакан наповнювача-начинки (мак, родзинки, волоські горіхи, курага, чорнослив) або 3 ст.л. какао
– вершкове масло для змащування форми

Крем для 3 коржів необхідні:
– 600 мл сметани
– неповна склянка цукру

Для посипання за бажанням можна використовувати кілька ложок какао-порошку, горіхи або мак.

Як ви бачите, в якості наповнювача-начинки можна використовувати мак, горіхи, родзинки, чорнослив, курагу або какао. Один з цих продуктів додаємо в одну порцію. Чим більше ми хочемо спекти коржів, тим більшою кількістю наповнювачів потрібно запастися.

Яйця збиваємо з цукром. Збиваємо їх в піну так, щоб цукор розтанув.

Додаємо в яєчну піну сметану. Харчову соду гасимо оцтом.

Додаємо невеликими порціями борошно і замішуємо рідке тісто.

Тепер додаємо один з наповнювачів-начинок і знову перемішуємо тісто.

У перший корж я додала родзинки.

Форму змащуємо вершковим маслом і туди виливаємо тісто.

Відправляємо форму з тістом в духовку і випікаємо до готовності при температурі 160 градусів.

У другій корж я додала мак, а в третій – какао-порошок.

Готові коржі охолоджуємо. Якщо форма невеликого розміру, то коржі розрізаємо навпіл, якщо використовувалася форма широкого діаметра, то розрізати їх не потрібно.

Змащуємо кожен корж сметаною збитою з цукром. Верх можна посипати какао-порошком через сито.

Ми залишаємо торт просочуватися при кімнатній температурі кілька годин, після чого відправляємо його на холод.

Смачного!

1.06K Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
1.06K Поділись
Поділитися1.06K