Торт «Пташине молоко» без випічки. Дуже ледачий рецепт

Торт без випічки – ідеальний варіант для тих у кого немає часу на випічку або возитися з тістом зовсім не хочеться.

Складові:

  • печиво шоколадне – 350 гр
  • кава – 1 ч.л.
  • вода – 0,5 ст.

Для суфле:

  • вершки для збивання – 200 мл
  • масло вершкове – 180 гр
  • згущене молоко – 1 баночка
  • желатин – 11 гр
  • вода 0,5 ст.

Для глазур:

  • шоколад – 150 гр
  • молоко – 5-6 ст.л.

Приготування:

У вершки додаємо цукрову пудру, збиваємо до кремового стану.

Збиваємо м’яке вершкове масло до пишного, кремового стану

До збитого масла додаємо згущонку, збиваємо ще 1-2 хвилини.

Тепер поступово в збиті вершки додаємо масляний крем, добре перемішуємо

Желатин розводимо по інструкції на упаковці і при постійному помішуванні додаємо в суфле

Збираємо торт. Викладаємо шар з печива і просочуємо його кавою.

Рівним шаром викладаємо суфле

Зверху на суфле викладаємо шар печива і просочуємо його кавою. Прибираємо торт в холодильник на 3-4 години (краще на ніч) до повного застигання желатину

У шоколад додаємо молоко і розтоплюємо на водяній бані

Після того як торт повністю застиг, дістаємо з холодильника і поливаємо розтопленим шоколадом

Смачного!