Торт «Пташине молоко» за 15 хвилин! Без випічки

      Представляємо вам рецепт ніжного і красивого торта. Його приготування займе у вас не більше 15 хвилин. А головне не потрібно возитися з тістом і випічкою. Цей десерт відмінно виглядатиме на святковому столі або його можна приготувати для недільного вечері для своєї сім’ї. 

необхідні продукти

молоко – 2 ст
манка – 4 ст.л
ванілін
лимонна цедра – щіпка
вершкове масло – 40 гр
шоколадне печиво – 12 шт
згущене молоко – 120 гр
вода – 1/4 ст
желатин – 10 гр

для глазурі
шоколад – 50 гр
молоко – 56 мл
олія – 17 гр

Починаємо приготування

Беремо склянку, наливаємо в неї трохи води і всипаємо желатин. Перемішуємо і залишаємо набухати на час, вказаний на упаковці.

Готуємо крем. У чашку вливаємо підготовлене молоко, всипаємо манку і лимонну цедру, всипаємо ваніль. Все перемішуємо. Ставимо на невеликий вогонь і варимо крем до тих пір, поки він не загусне.

Важливо! Крем необхідно постійно помішувати. У гарячий крем додаємо вершкове масло і підготовлений желатин. Все добре перемішуємо і вливаємо згущене молоко. Знову перемішуємо.

Беремо форму для торта і застилаємо її харчовою плівкою. На дно викладаємо підготовлене печиво в один шар. Потім виливаємо підготовлений крем і зверху знову викладаємо печиво. Ми залишаємо трохи охолонути і відправляємо в холодильник на 2 години.

Готуємо заливку. У чашечку викладаємо розламаний шматочок шоколаду, додаємо воду і олію. Важливо! Масло має бути без запаху! Ставимо чашечку в мікрохвильовку на 30 секунду. Іноді дістаємо шоколад і помішувати, щоб він повністю розчинився.

Потім злегка розмішуємо його, щоб він не був занадто гарячим і акуратно розподіляємо його по торту. Ставимо його в холодильник на 15 хвилин.

Готовий десерт дістаємо і акуратно, потягнувши за кінці плівки, дістаємо з форми. Наш десерт готовий, можна подавати до столу.
Смачного!