Торт “П’яна вишня” від якого всі будуть в повному захваті.

Маю для вас усім старий та забутий рецепт тртика п’яна вишня.

Складові:

тісто:
5 яєць
1 склянка цукру
0,5 ч.л. соди (погасити оцтом),
2 ст.л. какао,
1 склянка борошна.

крем:
0,5 банки згущеного молока
200 г вершкового масла

глазур:
1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. цукру,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.

вишня
вино

Рецепт п’яної вишні

Вишню залити червоним вином. Витримати добу.

Тісто: 5 яєць і 1 стакан цукру збити, додати 0,5 ч.л. соди (погасити оцтом), 2 ст.л. какао, 1 склянка борошна. Перемішати, випекти корж. Остудити, зрізати верхівку, вийняти середину. Повинна залишитися порожня форма.

Крем: 0,5 банки згущеного молока і 200 г вершкового масла збити. З’єднати м’якуш торта, крем і вишню.

З’єднуємо і укладаємо назад в порожню форму.

Глазур: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. цукру, 1,5 ст.л. какао. Ставимо на вогонь і постійно помішувати. Знімаємо з вогню і додаємо 2 ст.л. слив. масла.

Наш торт закриваємо кришечкою коржа і заливаємо глазур’ю.

Прикрашаємо вишнями.

Смачного!