Торт «Сніговий замет», водночас красиво і смачно!

Смачний десерт з консервованими ананасами, горіхами і згущеним молоком.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • ананаси консервовані, 150 г;
  • борошно, 170 г;
  • розпушувач, 1.5 ч.л;
  • ванільний цукор, 5 г;
  • сіль, половина ч.л;
  • яйця, 2 шт;
  • згущене молоко, 1 банка;
  • горіхи волоські, 100 г;
  • сметана, 800 г;
  • пудра цукрова, 200 г;
  • чорний шоколад, 10 м

 

Процес приготування

Ананаси зціджуємо від соку.

Збиваємо міксером яйця і змішуємо зі згущеним молоком.

Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо.

Додаємо сіль і цукор, ванілін до яйця зі згущеним молоком, перемішуємо і порціями всипаємо борошно. Вимішуємо тісто.

Форму застилаємо пергаментом і змащуємо маслом, виливаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 30 хвилин. Охолоджуємо.

Сметану змішуємо з пудрою і збиваємо міксером. Кілька ложок крему залишаємо.

Корж ріжемо на невеликі шматочки і їх висипаємо в крем, перемішуємо.

Роз’ємну форму ставимо на блюдо і викладаємо перший шар шматочків коржа в кремі, потім кладемо ананаси, знову шматочки і так чергуємо.

Знімаємо форму, обмазуємо кремом з усіх боків і ставимо в холодильник на 3 години.