Торт «Сніговий замет», водночас красиво і смачно!
Смачний десерт з консервованими ананасами, горіхами і згущеним молоком.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- ананаси консервовані, 150 г;
- борошно, 170 г;
- розпушувач, 1.5 ч.л;
- ванільний цукор, 5 г;
- сіль, половина ч.л;
- яйця, 2 шт;
- згущене молоко, 1 банка;
- горіхи волоські, 100 г;
- сметана, 800 г;
- пудра цукрова, 200 г;
- чорний шоколад, 10 м
Процес приготування
Ананаси зціджуємо від соку.
Збиваємо міксером яйця і змішуємо зі згущеним молоком.
Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо.
Додаємо сіль і цукор, ванілін до яйця зі згущеним молоком, перемішуємо і порціями всипаємо борошно. Вимішуємо тісто.
Форму застилаємо пергаментом і змащуємо маслом, виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 30 хвилин. Охолоджуємо.
Сметану змішуємо з пудрою і збиваємо міксером. Кілька ложок крему залишаємо.
Корж ріжемо на невеликі шматочки і їх висипаємо в крем, перемішуємо.
Роз’ємну форму ставимо на блюдо і викладаємо перший шар шматочків коржа в кремі, потім кладемо ананаси, знову шматочки і так чергуємо.
Знімаємо форму, обмазуємо кремом з усіх боків і ставимо в холодильник на 3 години.