Торт «Соня» з дитинства. Простий і швидкий

Рецепт для дуже зайнятої мами або для дітей, які вчаться готувати.

Складові:

– сметана 250 г

– масло вершкове 100 г

– молоко згущене варене 1 банка

– яйця 1 шт.

– цукор 1 склянка

– борошно 1 склянка

– сода / оцет 1/2 ч.л.

приготування:

Збити яйця з цукровим піском, додати 1/2 банки вареного згущеного молока.

Всипати борошно, влити 100 г сметани, харчову соду, погашену оцтом.

Масу перемішати і випекти 3 коржі.

Для крему перемішати сметану і 1 ст.л. цукру, промазати коржі.

Залишки згущеного молока збити з вершковим маслом, намазати верх і боки торта.

Посипати торт «Соня» нарізаними горіхами, тертим шоколадом, зробити «завитки» за допомогою ножа або виделки.

Порада

Верх торта можна полити глазур’ю з розтопленого на водяній бані шоколаду і прикрасити цукровою пудрою в вигляді «морозних візерунків», насипаних на поверхню випічки за допомогою паперових шаблонів.

Смачного!