Фаршировані яйця. Тебе точно зацікавить цей рецепт, якщо ти хочеш здивувати гостей

     Почекай, почекай, Не розкривайте стрічку. Це абсолютно не банальні Фаршировані яйця. Тебе точно зацікавить цей рецепт, якщо ти хочеш здивувати гостей, чимось незвичним.
Класичні фаршировані яйця вийде подати оригінально, якщо зварити їх в буряковому соку.

Складові:
яйця – 5 шт;
буряк червоий – 2 шт;
майонез – 50 г;
сіль перець.

Приготування:

Зваріть яйця «твердо», зніміть з них шкаралупу.

Свіжий буряк поріжте кубиками і подрібнити блендером, видавіть з маси сік, який змішайте з водою в співвідношенні 1: 2. Поставте розчин на вогонь, дайте рідині закипіти. Опустіть туди яйця, кип’ятіть 1-2 хвилини.

Яйця розділіть навпіл, вийміть жовток. Натріть жовток на тертці або роздушіть виделкою, змішайте з майонезом, перцем і сіллю.

Акуратно заповніть масою половинки «бордових» білків. Готову страву розкладіть на тарілку, присипте  кропом або іншою зеленню, прикрасьте кільцями гіркого перцю або маслинами.