Фаршируємо яйця, як профі: 5 смачних начинок, які ви полюбите

 
Хто не любить фаршировані яйця, той просто не вміє їх готувати! Навіть якщо ви звикли готувати яйця по одному і тому ж рецепту і робите так багато років, спробуйте разочок відійти від звичної кухні і урізноманітнити її чимось дуже незвичайним, але в той же час і дуже смачним.

Вершково-бурякова начинка

Вона сподобається вам і своїм яскравим кольором, і ніжним смаком.

На 4-6 яєць візьміть:

  • 1 маленький варену буряк;
  • 50-70 гр вершкового сиру;
  • сіль, перець, чебрець по щіпці.

Варені яєчні жовтки змішуються в блендері з буряком, сиром і спеціями до отримання однорідної консистенції. Наповнювати білки найзручніше кондитерським мішком.

Ароматна грибна начинка
На 6 яєць візьміть:

  • 4 ст. л. майонезу;
  • 250 гр. печериць (або будь-яких інших грибів);
  • 1 ст. л. олії;
  • невеликий пучок петрушки;
  • сіль перець.

Натріть на тертці гриби (або поріжте дуже дрібно), обсмажте на олії до готовності (це досить швидко). Тим часом змішайте майонез, жовтки, дрібно порізану зелень і спеції в однорідну масу. Додайте гриби і наповніть начинкою білки.

Смажені фаршировані яйця з шинкою
Впевнені, таких фаршированих яєць ви ще не пробували!

На 5 яйц візьміть:

  • 2 ст. л. шинки (дрібно порізаної);
  • 1 ст. л. дрібно нарізаної ріпчастої цибулі;
  • 2 ст. л. 30% вершків (необов’язково);
  • 2 ст. л. олії;
  • панірувальні сухарі, сіль, перець.

Змішайте жовтки з цибулею, шинкою, 1 ст. л. олії і вершками. Посоліть, поперчіть. Обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на 1 ст. л. олії з боку начинки до хрусткої скоринки.

Начинка «Вершковий лосось»
Вона точно сподобається любителям ролів і суші!

На 6 яєць приготуйте:

  • 2 ст. л. вершків 30%;
  • 85-100 гр. копченого або слабосоленого лосося (за смаком);
  • 1/2 ч. л. соку лимона;
  • 3 ст. л. вершкового сиру;
  • 2 ст. л. дрібно нарізаного кропу;
  • сіль перець.

У блендер додайте варені жовтки, сир, лосось, вершки, лимон і кріп, посоліть і поперчіть. Що вийшла апетитною начинкою заправте білки.

Свіжа начинка зі шпинату і сиру
Виглядають такі фаршировані яйця дуже святково. До речі, це ще й відмінний спосіб змусити домочадців є зелень!

На 12 яєць візьміть також:

  • 1 стакан порізаного шпинату;
  • 2 ст. л. з гіркою вершкового сиру;
  • сіль перець.

Відварені жовтки, сир і шпинат змішуються в блендері до гладкого крему. Якщо необхідно, додайте трохи олії. Обов’язково прикрасьте готову страву цілими листям шпинату!

Смачного!

374 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
374 Поділись
Поділитися374