Фінські картопляні коржі, смачніше за будь-які чіпси та сухарики.

Для приготування знадобиться:

  • Картопля-5-6 шт
  • яйце- 1 шт
  • борошно-100 гр
  • олія 1 стол. ложка
  • сіль-0,5 чайної ложки
  • чорний перець-за смаком

Приготування

Картоплю очистити і відварити до готовності, розім’яти в п’юре без грудок, додати сіль, перець, яйце і борошно, замісити м’яке тісто.

Стіл присипати борошном, тонко розкачати тісто, вирізати за допомогою тарілки коржі, наколоти їх виделкою.

Викласти коржі на деко застелений пергаментним папером.

Випікати в розігрітій духовці хвилин 15-20 до рум’янцю.

Дуже смачні картопляні коржі готові.

Смачного!!!

0 Поділись