Фінські картопляні коржі, смачніше за будь-які чіпси та сухарики.
Для приготування знадобиться:
- Картопля-5-6 шт
- яйце- 1 шт
- борошно-100 гр
- олія 1 стол. ложка
- сіль-0,5 чайної ложки
- чорний перець-за смаком
Приготування
Картоплю очистити і відварити до готовності, розім’яти в п’юре без грудок, додати сіль, перець, яйце і борошно, замісити м’яке тісто.
Стіл присипати борошном, тонко розкачати тісто, вирізати за допомогою тарілки коржі, наколоти їх виделкою.
Викласти коржі на деко застелений пергаментним папером.
Випікати в розігрітій духовці хвилин 15-20 до рум’янцю.
Дуже смачні картопляні коржі готові.
Смачного!!!