Фісташковий торт.

Інгредієнти: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

бісквіт:

  • Яйця-8 шт.
  • Фісташки очищені – 150 г
  • Цукор -2 ст.л.
  • Ванілін – за смаком
  • Борошно – 230 г
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    крем:
  • Маскарпоне – 500 г
  • Вершки 33% – 150 г (можна і без них)
  • Паста фісташка – 100 г
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    Фісташковий шар:
  • Фісташки – 200 г
  • Згущене молоко – 200 г
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Приготування:

Бісквіт:

Яйця з цукром і ваніллю збиваємо до пишної маси. Вводимо борошно і фісташки. Перемішуємо лопаткою. Відправляємо в форму, випікаємо при температурі 180 градусів С.

Крем: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Збиваємо вершки, додаємо сир і фісташкову пасту. Можна використовувати міксер.

Збірка:

На корж викладаємо крем, потім фісташковий шар. Повторюємо при необхідності.

Смачного!      Джерело: lusine_mumoffive (instagram)

0 Поділись