Хотіла приготувати на ЗИМУ, але з’їли за вечір!

 Шикарна ЗАКУСКА до будь-якого святкового та повсякденного столу.

Складові:

  •  Перець болгарський – 10 шт.
  • Вода – 150 мл
  • Оцет 9% – 70 мл
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Сіль – 1 ст.л.
  • Перець запашний – 5 шт.
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Гірчиця (я брала лагідну в упаковці, не гостру) – 200 г
  • Олія – ​​150 г

Покрокове приготування:

1. Перець почистіть, поріжте на тонкі смужки.

2. У каструлю налийте воду, оцет, додайте цукор, сіль, запашний перець і лавровий лист. Доведіть до кипіння.

3. Додавайте перець частинами і варіть по 15 хвилин під кришкою.

4. У мисці змішайте олію і гірчицю, додайте перець і добре перемішайте.

5. Розкладіть перець по стерильним банкам, остудіть, накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.

Смачного!