Готувала вчора для своїх коханих. Все оцінили. Мені дуже сподобалося. Вийшло листкове тісто – хрустке, а всередині м’яке.
складові
тісто:
✓ 1 стакан кефіру,
✓ 2 склянки борошна (сіль, цукор за смаком, зовсім небагато).
начинка:
✓ Тертий сир,
✓ зелень,
✓ сире яйце.
Рецепт приготування
Замісити пружне тісто. Поставити на 40 хвилин в тепло.
Потім тісто розділити на дві частини. Розкачати, змастити вершковим маслом, скрутити в рулет і прибрати на 30 хвилин у холодильник.
Потім відрізати шматочки, робити з них квадратики, на середину начинку, загорнути конвертиком і на сковорідку.
Смачного!