Хіт столу – неймовірно смачний фарширований перець.
складові:
- 1 грудка
- 2 помідори
- Пучок зеленої цибулі
- зелень
- сіль
- перець
- 5-6 шт перець болгарський
- 2 ст. л. йогурт (сметана)
- 50-100 гр сир
Приготування
Очищаємо перець і ріжемо навпіл, залишаючи хвостики.
Курку ріжемо на дрібні шматочки, солимо, перчимо, ріжемо зелень туди ж, цибулю. Помідори обшпарюємо окропом, знімаємо шкірку і теж ріжемо на дрібні шматочки і додаємо до м’яса.
Все перемішуємо, кладемо йогурт, перемішуємо і начиняємо перці.
Запікаємо в духовці при 180-200 градусах, 30хв, в кінці посипати сиром і запікати до рум’яної скоринки.
Смачного!