Хіт столу – неймовірно смачний фарширований перець.

складові:

• 1 грудка
• 2 помідори
• Пучок зеленої цибулі
• зелень
• сіль
• перець
• 5-6 шт перець болгарський
• 2 ст. л. йогурт (сметана)
• 50-100 гр сир

Приготування

Очищаємо перець і ріжемо навпіл, залишаючи хвостики.

Курку ріжемо на дрібні шматочки, солимо, перчимо, ріжемо зелень туди ж, цибулю. Помідори обшпарюємо окропом, знімаємо шкірку і теж ріжемо на дрібні шматочки і додаємо до м’яса.

Все перемішуємо, кладемо йогурт, перемішуємо і начиняємо перці.

Запікаємо в духовці при 180-200 градусах, 30хв, в кінці посипати сиром і запікати до рум’яної скоринки.

Смачного!